Monte Carlo Beer x La Gelatiera : Le Sorbet à la Bière qui Rafraîchit l’Été

Quand la bière artisanale rencontre l’art de la glace

Cet été, Monte Carlo Beer et La Gelatiera unissent leur savoir-faire pour créer une idée aussi fraîche qu’originale : un sorbet à la bière IPA. Artisanal, local et 100 % naturel, ce sorbet marie la fraîcheur d’un sorbet végan à l’amertume subtile d’une IPA parfaitement brassée.

Une idée née d’un imprévu
Tout a commencé par un souci logistique lors du brassage d’un lot d’IPA. Plutôt que de gaspiller, l’équipe a eu une idée folle : et si on en faisait une glace ?

Une création maison, simple et naturelle
Fabriqué à La Turbie, dans l’atelier de La Gelatiera, le sorbet contient 50 % de Monte Carlo Beer IPA, un peu d’eau, du sucre et des ingrédients naturels pour une texture douce et onctueuse. Ce sorbet est végan et réalisé dans le respect des méthodes artisanales.

Une évidence entre deux artisans
Monte Carlo Beer et La Gelatiera partagent une même passion : proposer des produits faits maison, créatifs et locaux. Leur collaboration met en avant les circuits courts, la qualité, et une volonté commune de surprendre sans trahir leurs valeurs.

Jamais un sorbet à la bière n’avait vu le jour à Monaco. Cette création inédite mêle l’amertume d’une IPA à des notes végétales légères et une douceur parfaitement équilibrée. Une explosion surprenante dès la première cuillère.

Le sorbet est disponible dans les boutiques La Gelatiera à Monaco et à La Turbie, ainsi que chez certains partenaires locaux comme WAM et Pampa.

Alors, prêt à y goûter ?